TAITTINGER | Les secrets pour bien conserver son champagne
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Le champagne est un vin délicat qui mérite une attention particulière pour préserver toute sa finesse et ses arômes. Une mauvaise conservation peut altérer sa fraîcheur, son effervescence et son équilibre. Que ce soit pour une dégustation prochaine ou une garde prolongée, certaines précautions permettent d'assurer que chaque bouteille conserve toute sa splendeur.
Les règles d’or de la conservation
Le champagne doit être conservé à une température stable entre 10 et 12°C, à l’abri des variations brusques. Un taux d’humidité entre 60 et 70% protège le bouchon du dessèchement et prévient l’oxydation du vin. La lumière est un facteur clé : mieux vaut garder les bouteilles dans l’obscurité pour préserver leurs arômes. Enfin, une position couchée maintient l’étanchéité du bouchon, et un stockage à l’abri des vibrations favorise un vieillissement harmonieux.
En suivant ces précautions, chaque bouteille de Champagne Taittinger conservera toute son élégance et sa finesse jusqu’à la dégustation.
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Une signature unique transmise de génération en génération
Depuis 1932, Taittinger perpétue un esprit de famille et un artisanat d’excellence, garantissant des champagnes raffinés aux saveurs pures et harmonieuses. Avec un vignoble de 288 hectares, dont une forte proportion de Chardonnay, la Maison conçoit des vins empreints de fraîcheur et d’équilibre, révélant ainsi tout le caractère de leur terroir d’origine.
Dossier de presse :
FR Taittinger - Dossier de presse Taittinger 2022
PDF 3.8 MB
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Stephanie Boucquillon
