TAITTINGER | "Aan de tafel van Thibaud IV"

Tijdens de sluiting van haar historische site in Saint-Nicaise biedt Maison Taittinger een nieuwe ervaring aan onder de naam "A la table de Thibaud IV" in het historische centrum van Reims.

Deze ervaring vervangt het bezoek aan de kelder door een semi-virtueel banket, geïnspireerd op middeleeuwse banketten, in de residentie van de Graven van Champagne.

Een geluids- en zintuiglijke ervaring die gepaard gaat met een proeverij van twee van Taittingers paradepaardjes: Brut Réserve en Comte de Champagne Blanc.

Een eerbetoon aan de graaf van Champagne

De naam van deze belevenis is een eerbetoon aan Thibaud IV, de graaf van Champagne, ook bekend als de Troubadour, die regeerde in de 13e eeuw en beroemd was om zijn passie voor wijn en gastronomie.

Deze historische figuur was koning van Navarra, heer, dichter en veroveraar, en blijft waarschijnlijk de meest charmante figuur van de dynastie van de graven van Champagne.

Thibaud IV ging in 1239 op kruistocht en keerde terug met twee ontdekkingen in Europa: de Damascusroos en een nieuwe druivensoort, die de voorvader is van de Chardonnay.

Zo begon de legende van Taittinger. Thibaud IV stond toen bekend om het organiseren van verfijnde banketten en als een groot liefhebber van wijn, met name Champagne.

 

Een artistieke samenwerking

Om deze unieke ervaring te creëren heeft Maison Taittinger samengewerkt met verschillende getalenteerde mensen, waarvan de meesten banden hebben met de stad Reims, zoals de schrijfster Armelle, de historicus Patrick Demouy, de componist Yujsek en de middeleeuwse muziekgroep Alla Francesca. Het doel is om ondergedompeld te worden in de poëtische en muzikale sfeer van de middeleeuwse banketten.

De ervaring stelt u in staat de gemeenschappelijke bestemming van het Huis Taittinger en de emblematische Thibaud IV, graaf van Champagne, te ontdekken, terwijl u leert over het leven van deze figuur die de dynastie van de graven van Champagne vorm gaf.

De Thibault IV tafel sluit zijn deuren in de lente van 2024.


Klik hieronder voor de volledige persmap:

Press Release EN.pdf

PDF 2.7 MB

Klik hier voor de mediagalerij.

Meer informatie vindt u op de website van Taittinger.

Als u meer wilt weten over deze ervaring, aarzel dan niet om contact met mij op te nemen:

 

Share

Latest stories

Website preview
TAITTINGER | Polychromie door Charles Coulombeau
Maison Taittinger heropende op 14 juni 2025 haar restaurant “Polychrome” in het hart van het historische hoofdkantoor aan de Saint-Nicaise in Reims. Elk jaar zal een andere chef worden uitgenodigd om zijn eigen visie op polychromie over te brengen. Dit levendige concept biedt bezoekers de kans om telkens nieuwe culinaire interpretaties te ontdekken, geïnspireerd door de diversiteit aan culturen.
taittinger-champagne.prezly.com
Website preview
TAITTINGER | La Polychromie par Charles Coulombeau
La Maison Taittinger a réouvert son restaurant «Polychrome» le 14 juin 2025 au cœur de son siège historique de Saint-Nicaise à Reims. Chaque année, un chef différent sera appelé à transmettre sa propre vision de la polychromie. Ce concept vivant permettra aux visiteurs de venir redécouvrir de nouvelles interprétations culinaires inspirées par la diversité des cultures.
taittinger-champagne.prezly.com
Website preview

Get updates in your mailbox

By clicking "Subscribe" I confirm I have read and agree to the Privacy Policy.